胡位荣 博士，教授，硕士生导师
现任广州大学生命科学学院副院长，中国园艺学会热带南亚热带果树分会理事，广东教育学会生物学教学专业委员会、广东省生物科学普及协会副理事长，广东省本科高校植物生产类专业教学指导委员会委员，广东省农村科技特派员。

 以岭南果蔬、优稀中草药为研究对象，以植物衰老、活性物质提取、种苗快繁技术为主题，先后主持、参与完成国家自然科学基金、省级、市级科技和教研项目20多项，在《食品科学》等发表论文60多篇，获发明专利1项，制订农业部行业标准1项，省级鉴定成果3项，主编/参编5本教材、科技书；获广东省科学技术三等奖1项。

刘顺枝 硕士
现广州大学生命科学学院副教授，中国植物生理与分子生物学学会会员，广东植物生理学学会会员。

主要从事热带亚热带果树栽培生理、采后生理及植物分子生物学研究。作为主要成员参与了6项国家自然科学基金项目、省级科技项目，在《园艺学报》、《果树科学》等发表学术论文40多篇；作为副主编、参编出版2本教材；申请发明专利2项；参与的科研项目分获农业部科学技术进步奖二等奖、广东省农科院二等奖。